民以食为天，厨房是我们每天烹饪美食的重要地方，不同国家，在设计往往会有差异。比如日式与中式厨房，在设计上就各有侧重，接下来小俏带你一起来看看两者对比，哪一种厨风格会更好看又实用呢。



中式与日式厨房的差异性



在厨房的装修理念上，中日有着很大的差别，前者更实用，后者更简洁，但是不可否认的，两者在鲜明的特点下，存在很多互补的地方。



1、岛台设计差异



厨房面积小，过道肯定就很窄，家里人多的时候就会各种拥挤。中式厨房的做法，一般会尝试做成半开放式或开放式厨房，岛台往往独立于厨房，放置于餐厅区；既能拥有不错的空间通透感，也保证统一的围合效果，在设计上更丰富。

但日式厨房选择更为极致的中导台设计，直接与厨房合二为一、连为一体，可以方便两个人三个人在厨房中操作，节省面积又能多元化利用，备餐、就餐完全没有问题。

2、厨房布局差异

国人的饮食习惯，烹饪过程往往油烟较大，半开放式或者传统的封闭式更为适用；但日本餐食多以冷餐冷食为主，很少用到爆炒，加之厨房面积一般不大，所以大多数日式厨房采用开放式。中式厨房强调功能性，日式厨房则突出社交属性。

3、装修风格差异

中式厨房风格更多，比如传统中式、现代简约、美式轻奢等，选择更多，色彩更丰富；而日式厨房的色彩柔和、整洁舒适，不崇尚豪华，以淡雅节制为主。

4、动线设计差异



中式很多厨房采用平行设计，即II型或者L型，最大缺陷就是厨房两侧的过道距离太窄，人多一点就会拥挤。

但是日式厨房却很好的避开了这一弊端，一是厨房两端都设计出口，进出方便，另外大量使用集成厨电，提高空间利用率，动线整体会更简洁方便。

5、收纳侧重不同

厨房的瓶瓶罐罐较多，使用频率又高，收纳充足与否能极大影响日常使用。收纳上，因为中日两国饮食差异，中式厨房厨具、小零碎会更多，用于收纳的吊柜、橱柜等数量会比日式厨房多，并且加上厨房电器集成化和嵌入式没有日本普及，会更占用厨房面积，所以还会辅助收纳架、挂钩提高收纳能力。

取长补短，我们可以利用日式厨房的优秀设计理念，并且结合中式厨房的长处加以改造，两全其美的事情，何乐而不为呢。



好了，今天的分享我们就先聊到这里，希望对大家有所帮助！